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Receta: limonada con menta y jengibre

Con la llegada del verano, el cuerpo nos pide bebidas refrescantes y ligeras. Esta limonada es una receta muy fácil y sencilla que seguro que te quitará...

Receta: calamares a la romana

La ración de calamares a la romana es una de las tapas más típicas de la capital. Es una receta simple y sabrosa de anillas de calamar...

Receta: gambas al ajillo

A la hora del tapeo en bares y tabernas de Madrid siempre encontrarás una ración de gambas al ajillo. Es una receta muy sencilla, rápida y deliciosa....

Receta: pepito de ternera

El pepito de ternera es uno de los bocadillos calientes más populares de España. Cuenta la leyenda que en un bar de Madrid, a mediados de los...

Receta: cocido madrileño

El cocido madrileño es uno de los platos más típicos y tradicionales de la capital. Es una receta muy consistente, calórica y completa, ideal para almorzar en...

Receta: bizcocho de limón sin gluten

El secreto de este bizcocho es que para prepararlo usamos como medida el vaso de yogur de limón, de manera que resulta muy sencillo de preparar. Esta...

Libro: Las recetas del comidista

El libro recoge 150 recetas que ocupan nada menos que 400 páginas. En un principio, puede parecer un libro pesado o poco ameno, porque además no contiene ni una sola imagen, pero es justo lo contrario.

Receta: berenjenas rellenas de soja

La carne de soja o soja texturizada (proteína texturizada) es un complemento ideal para acompañar o rellenar verduras y preparar salsas. Puedes encontrarla en cualquier tienda de...

Receta: arroz con leche de coco y verduras

Esta es una deliciosa y completa receta vegana, además de rica en vitaminas y variada. Puedes usar las verduras que desees, según tus gustos personales o la...

Receta: crema de verduras con pollo

La crema de verduras es una receta ideal para las cenas de invierno ya que es muy nutritiva, fácil de cocinar, ligera y, por supuesto, caliente. Las...