España

Besalú y Castellfollit de la Roca

Cuando pensamos en hacer una escapada hacia la zona volcánica de Cataluña, la Garrotxa, no se nos puede pasar por alto la visita a dos de los...

Olot, visita obligatoria

Olot es la capital de la Garrotxa y es visita obligatoria. Se encuentra inmersa en la zona volcánica de Cataluña y, de hecho, está rodeada de cuatro...

RCR Arquitectes. Construir sueños entre volcanes

¿Puede un edificio transmitir emociones? La respuesta es que sí. Los edificios enmarcan nuestras acciones diarias: en ellos vivimos, trabajamos, nos divertimos y nos relacionamos.

La gastronomía de la Garrotxa

La Cocina Volcánica quiere representar y dar a conocer los productos de su tierra con alimentos propios de la comarca y con recetas tradicionales pero a la vez creativas. Los protagonistas de sus recetas son alimentos de montaña como las setas, todo tipo de embutidos y carnes, los caracoles, las hierbas de montaña, la patata, la uva y la castaña, entre muchos otros.

Festival del fuego y de la luz

¿Quién dice que la magia no existe? Si habéis dejado de creer en la magia, tenéis que ir al festival que se celebra en Olot a principios de noviembre. La noche, la luz y el fuego son los protagonistas de este festival, que dura solamente seis horas.

Regreso a la Garrotxa

Los mejores viajes turísticos son los que implican, además de un desplazamiento físico o geográfico, un recorrido en el tiempo. Conocer lugares nuevos es fantástico, pero revisitar sitios conocidos es parecido a reencontrarse con viejos amigos, o a volver a emocionarse con el estribillo de una canción mil veces escuchada. Para un barcelonés como yo, regresar a la comarca de la Garrotxa significa ...

Ruta entre volcanes, ríos y pozas

En la comarca de la Garrotxa podemos encontrar una gran cantidad de senderos y rutas adaptadas para cualquier nivel físico, así como de diferentes estilos. Se puede...

Los nuevos artesanos

A veces vemos la evolución como etapas que se cierran y nuevas opciones que empiezan. Sin embargo, lo viejo no se pierde ni desaparece, sino que se transforma, en el momento más adelante, para crear nuevas opciones, mezclas de lo antiguo y lo nuevo, con más experiencia e ideas. Es el caso de la artesanía.

Fin de año en España: una uva por campanada

En fin de año en España no hay fuegos artificiales, ni Feuerzangenbowle, ni plomo derretido, ni nieve, ni cuenta atrás... porque los españoles tienen la boca llena. Las tradiciones alemanas de fin de año son peculiares, pero las españolas no tienen nada que envidiar a las germanas. Descubre qué hacen los españoles en este día tan especial para todo el mundo.

Gambas, jamón, turrón y roscón

La Navidad está llena de tentaciones en forma de dulce y salado. En este artículo te presentamos los alimentos que más consumimos en Navidad y una pequeña historia sobre el origen del turrón.