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Besalú y Castellfollit de la Roca

Cuando pensamos en hacer una escapada hacia la zona volcánica de Cataluña, la Garrotxa, no se nos puede pasar por alto la visita a...

Olot, visita obligatoria

Olot es la capital de la Garrotxa y es visita obligatoria. Se encuentra inmersa en la zona volcánica de Cataluña y, de hecho, está...

Receta: patatas de Olot

Las patatas de Olot, como su nombre bien indica, es una receta típica de Olot (La Garrotxa, Girona). Este plato, conocido también como patatas rellenas, suele servirse acompañado de una ensalada variada, ya que es bastante contundente. Lo ideal es consumir las patatas y la carne regional, pero si no es posible, la receta queda también rica con productos de otras regiones.

Receta: judías con butifarra

Los “fesols amb butifarra” (judías con butifarra, en catalán) es una receta típica catalana de La Garrotxa (Girona). Es de fácil elaboración y tiene un sabor muy característico de esta comarca, ya que la variedad de judías de esta zona es más pequeña, de carne más suave y de piel más fina que la judía blanca estándar. Es un plato que suele comerse en familia, con amigos en las masías catalanas o en excursiones. Tiene propiedades calóricas y energéticas y mucho valor tradicional.

Película: Estiu 1993

En el último certamen celebrado de la Berlinale, la película Estiu 1993 cautivó al público y al jurado.

RCR Arquitectes. Construir sueños entre volcanes

¿Puede un edificio transmitir emociones? La respuesta es que sí. Los edificios enmarcan nuestras acciones diarias: en ellos vivimos, trabajamos, nos divertimos y nos relacionamos.

La gastronomía de la Garrotxa

La Cocina Volcánica quiere representar y dar a conocer los productos de su tierra con alimentos propios de la comarca y con recetas tradicionales pero a la vez creativas. Los protagonistas de sus recetas son alimentos de montaña como las setas, todo tipo de embutidos y carnes, los caracoles, las hierbas de montaña, la patata, la uva y la castaña, entre muchos otros.

Festival del fuego y de la luz

¿Quién dice que la magia no existe? Si habéis dejado de creer en la magia, tenéis que ir al festival que se celebra en Olot a principios de noviembre. La noche, la luz y el fuego son los protagonistas de este festival, que dura solamente seis horas.

Regreso a la Garrotxa

Los mejores viajes turísticos son los que implican, además de un desplazamiento físico o geográfico, un recorrido en el tiempo. Conocer lugares nuevos es fantástico, pero revisitar sitios conocidos es parecido a reencontrarse con viejos amigos, o a volver a emocionarse con el estribillo de una canción mil veces escuchada. Para un barcelonés como yo, regresar a la comarca de la Garrotxa significa ...

Ruta entre volcanes, ríos y pozas

En la comarca de la Garrotxa podemos encontrar una gran cantidad de senderos y rutas adaptadas para cualquier nivel físico, así como de diferentes...